Entrées froides

Carpaccio al salmone 15,00€
Carpaccio de saumon (citron, huile d’olive, tomate, oignons)

Carpaccio alla piemontese 15,00€
Carpaccio alla piemontaise (fines tranches de filet pur, parmesan, huile d’olive, roquette et tomates sèches)

Carpaccio di tonno rosso 16,00€
Carpaccio de thon rouge (citron, huile d’olive, tomate, oignons, capres, olives vertes)

Prosciutto di Parma e melone 15,00€
Jambon de parme et melon

Mozzarella caprese 13,00€
Mozzarella caprese (Mozzarella, tomate, huile d’olive, basilic)

Salades

Insalata di pollo 14,00€
(salade, poulet, ananas, crudités selon le marché)

Insalata di scampis 15,00€
(salade, scampis, crudités selon le marché)

Insalata di salmone fumicato 14,00€
(salade, saumon fumé, crudités selon le marché)

Insalata Toscana 14,00€
(Tomates mozzarella, jambon de parme et melon)

Insalata dello chef 14,00€
Salade du chef (salade, thon, crudités selon marché)